مرکز قلیون کشان اهواز
| قلیان ز لب تو بهره ور میگردد | نی در دهن تو نیشکر میگردد | |
| بر گرد رخ تو دود تنباکو نیست | ابریست که بر گرد قمر میگردد |
بنابراین میتوان گفت که در سال ۹۴۲، یعنی ۲۹ سال پس از ورود پرتقالیها به خلیج فارس، قلیان کشیدن در ایران رواج یافتهاست. شعرای دیگر قرن دهم هجری نیز اشعاری درباره قلیان دارند.
| قلیان که بر دست چو گل جای نمود | هر دو بر او شمع نهد سر به سجود | |
| گلزار دماغ شعله آشامان را | سرچشمه آتش است و فواره دود |
| من و صد آه و افغان و، نی صد بوسه بر لعلش | هزاران پیچ و تابم داد از این قلیان کشیدنها |
البته بعد از گذشت سالها با آمدن تنباکو های میوه ای شاعر مجمع جهانی قیلفا (میثم . ا)اشعاری را در وصف این تباکو های جدید سروده است.
عمریست کشیدم من دوسیب در قهوه خانه | طعم خوش تر من ندیدم در زمانه
ای که لیمو میکشی در قهوه خانه | عمر خود کردی تباه تو بی بهانه
طعم خود را کن عوض ای یار قیلفا | تا که آزادت کنند در هر دو دنیا
بهترین طعم ها باشد هلو | گوایا می میخوری اندر سبو
قل قل قلیان چرا خاموش شد | ما به آن موسیقی عادت داشتیم قهوه خانه بود جولان گاه ما | چون به دیزی هم ارادت داشتیم
| تهران – خبرگزاری ایسکانیوز: پدیده قلیان که در حال حاضر به یک معضل اجتماعی پنهان تبدیل شده است از آن جهت چهره منفوری به خود نگرفته که اغلب آن را بی ضرر و غیر قابل اعتیاد دانسته و یا آن را کم ضررتر از مصرف سیگار قلمداد می کنند. | ||||||
مواد سمی قلیان نه تنها کمتر از سیگار نیست بلکه بعضی مواد خطرناک از جمله قیر یا روده ( سرطان زا) ، مونواکسید کربن (آلاینده) و نیکوتین ( ایجاد کننده وابستگی) موجود در دوده آن از سیگار بیشتر است. با مصرف قلیان بیش از 600 ماده سمی و مهلک وارد ریه فرد مصرف کننده و اطرافیان خواهد شد. در صنعت تنباکو، مرغوب ترین آن در اختیار کارخانه های سیگار سازی قرار می گیرد و تفاله های تنباکو جهت قلیان مورد استفاده قرار می گیرد. مقدار تنباکوی مصرفی در یک وعده قلیان معادل مصرف 20 تا 50 نخ سیگار است و به همین دلیل با افزایش سطح نیکوتین خون مصرف کننده به ظاهر تفننی برای رفع نیاز خود به روش سهل تری که همان مصرف سیگار است، روی می آورد. بنابراین اعتیاد در قلیان کشی با روی آوردن به استعمال سیگار و اعتیاد به مصرف سیگار نمایان می شود. در قلیان، نامرغوب بودن تنباکو، درجه حرارت بالا، تولید گاز منواکسید کربن ناشی از سوختن ناقص ذغال آتشدان ،احساس گیجی بعد از مصرف تنباکو که افراد نشانه مرغوب بودن تنباکو می دانند در واقع از گاز منواکسید کربن است، مکش های ریوی عمیق و رطوبت حاصل از آب باعث بروز بیماری های ریوی، سرطان های مختلف از جمله سرطان لب، ریه، معده و مثانه می شود. تنباکوهای تحت عناوین میوه ای، عطری و اسانس دار نه تنها بی ضرر نیستند بلکه عوارض به مراتب بیشتری نسبت به تنباکوی ساده دارند زیرا مواد آروماتیک ( ترکیبات حلقه ای) موجود در آن ها بر اثر حرارت زیاد خاصیت سرطان زایی و سمی فوق العاده ای پیدا می کنند به علاوه مزه و طعم مناسب و سهولت مصرف این گونه تنباکوها نسبت به تنباکوهای معمولی باعث افزایش گرایش بیشتر نوجوانان و جوانان به مصرف و ایجاد وابستگی به آن ها خواهد شد. مصرف قلیان در اماکن سربسته مثل سفره خانه های سنتی یا قهوه خانه ها عوارض آن را دو چندان می کند و سلامت اطرافیان به ویژه کودکان و نوجوانان را در معرض خطر جدی قرار می دهد. همچنین استفاده از قلیان به صورت مشترک خطر انتقال بیماری های عفونی را نیز در پی خواهد داشت./ | ||||||
راستی من یادم رفت خودمو معرفی کنم به من میگن(خزچال)
نمیدونم واسه چی به من میگن چال 
خوب بگزریم. من میخوام طریقه ی معسل گذاشتن برای قلیونهای پر دود و قلیونی که سرتو بگیره(بت حال بده
)
قلیونی که سرتو بگیره: اگه میخوای قلیون بت حال بده معسل رو پر پر میکنی و به مقدار زیاد در سر قلیون میزاری (البته باید وعضه مالیت خوب باشه ) چون هر روز باید معسل بگیری . ولی اگه میخوای قلیون فقط دود زیاد بده باید معسل رو کم بزاری زغال زیاد بزاری .این قلیون فقط دود زیاد میده و خیلی کم سرتو میگیره
یکی از اصلیترین مراحل در قلیان کشیدن، آمادهسازی آن میباشد. سعی کنید از قلیانهایی استفاده کنید که سازنده آن، تمام اجزای آن را با یکدیگر هماهنگ کرده باشد. با اینکار مطمئن خواهید بود که قلیان بدون هیچ گونه عیبوایرادی کار میکند. اما اگر خودتان میخواهید یک قلیان را سرهمبندی نمایید، خیلی دقت نمایید!
پس از آنکه قلیان مورد نظر خود را سرهم کردید، میبایست تنگ آن را آب نمایید. دقت داشته باشید که میزان این آب بسیار مهم میباشد و یک میلیمتر کم یا زیاد بودن آن، تاثیر بسیار زیادی بر روی قلیان خواهد گذاشت. مقدار این آب نباید آنقدر زیاد باشد که موقع کشیدن درون شلنگ بیاید، نه آنقدر کم که صدای قلقل قلیان به گوش نرسد. بعد از دو سه بار استفاده از قلیان، مقدار دقیق آن دستتان خواهد آمد. آب قلیان را با هر بار استفاده حتما عوض کنید. زیرا آبی که مدت زیادی در قلیان بماند، سبب به وجود آمدن بیماریهای پوستی، مثل لکههای پوستی میشود. از آبهای زلال، بدون املاح و خنک استفاده کنید. میتوانید درون تنگ قلیان، چند تکه یخ نیز بیاندازید. اگر از تنباکوی نارگیل استفاده میکنید، میتوانید به جای استفاده از آب، از شیر استفاده کنید، با این کار، یک قلیان بسیار خوش طعم خواهید کشید. البته مراقب باشید، زیرا قلیان نارگیل با شیر، بسیار سنگین میباشد و ممکن است از پسش برنیایید، همچنین کمی دیرتر از قلیانهای معمولی کام خواهد داد.
اگر قلیانتان را آماده خریده باشید، موقع اتصال بدنه به تنگ، از واشرهای مربوطه استفاده کنید. اما اگر اجزای آنرا جداجدا خریداری کردهاید، ممکن است که بدنه بر روی تنگ به طور کامل جا نگیرد و لق بزند. برای سفت کردن بدنه بر روی تنگ، از پارچه خیس استفاده کنید. دقت داشته باشید که هیچگونه درزی نباید در قلیان وجود داشته باشد، چه در اتصال بدنه و تنگ، چه در اتصال سری و بدنه و چه در اتصال شلنگ و بدنه.
حال نوبت به سری قلیان میباشد. قبل از گذاشتن توتون در سری، آن را با آب شسته تا طعم تنباکوی قبلی از آن پاک شود. بنا به مدت زمانی که میخواهید قلیان بکشید، تنباکو درون سری قرار دهید. دقت داشته باشید که اگر میخواهید زیاد قلیان بکشید، تا یک حد معینی میتوانید تنباکو درون سری قرار دهید. برای اینکار، میبایست دو یا سه بار تنباکوی قلیان را عوض کنید تا شما به کام خود برسید. تنباکوها را قبل از گذاشتن درون سری، از یکدیگر باز نمایید تا موقع کشیدن، هوا به طور کامل درون آنها به جریان بیفتد.
بعد از قرار دادن تنباکو در سری، بر روی آن یک فویل بکشید. اگر فویلتان بیش از حد نازک میباشد، آن را دو لایه کنید، ولی مراقب باشید که به طور کامل به یکدیگر چسبیده باشند و بین آنها فاصله وجود نداشته باشد، در غیر این صورت موقع کشیدن قلیان، صدای نابههنجاری به گوشتان خواهد رسید. حال میبایست روی فویل سوراخ ایجاد نمایید. برای اینکار، از یک وسیله تیز مانند قیچیهای کوچک استفاده نمایید. استفاده از سوزن زیاد مناسب نیست. سعی کنید سوراخها را به صورت خطهای سه، چهار میلیمتری وارد کنید. سوراخهایی که به وسیله سوزن ایجاد میشوند، به علت ریز بودنشان، کام واقعی قلیان را به شما نشان نمیدهند.
حال، همه چیز آماده است، ذغالها را برداشته و بر روی سری بگذارید و شروع به کشیدن کنید
دستور احمدی نژاد درباره آزادی قلیان
رئيس اتحاديه قهوه خانه داران تهران گفت: با دستور رئيس جمهور مبني بر عدم برخورد با قهوه خانه ها، در صورت ابلاغ اين حكم از سوي وزارت كشور به اماكن و به قهوهخانهدار ها، از اين پس قليان فقط در مراكز مجاز و با مجوز اتحاديه آزاد ميشود.
علايي در گفت وگو با فارس اظهارداشت: با درخواست اين اتحاديه و براي جلوگيري از بيكاري فعالان اين حرفه در نهايت رئيس جمهور در سيام ديماه امسال دستور توقف برخورد با قهوهخانهها را صادر كرد.
وي با اشاره به وجود 400 قهوهخانه مجوز دار و يك هزار قهوهخانهي فاقد مجور در تهران گفت: در صورت ادامه روند تعطيلي قهوهخانهها بيش از دو ميليون نفر در كشور بطور مستقيم و غير مستقيم بيكار ميشدند.
علايي تنباكوفروشان،ذغال فروشان و ساير رشتههاي وابسته به صنف قهوهخانهداران را يادآور شد و افزود: با توقف فعاليت قهوهخانهدار ها اين رشتهها نيز بيكار و راكد ميشدند و به خيل بيكاران كشور افزوده ميشد.
رئيس اتحاديه قهوه خانه داران تهران تاكيد كرد: در تمام دنيا مراكزي براي انجام اين امور وجود دارد و در كشور نيز قهوهخانهها بهترين مكان براي عرضه قليان هستند.
وي تصريح كرد: نظارت اين اتحاديه بر روي فعاليت قهوهخانه ها به شدت بالا است و تاكنون چندين قهوهخانه فاقد مجوز پلمپ شده است.
